На прошлой неделе в Светлом  открылось производство пшена.

Организовал его  на базе своего крестьянско-фермерского   хозяйства И.Г. Хусаинов.

Необходимое оборудование – универсальный крупоцех – приобретено им на кредитные средства.

Идея заняться выпуском пшена у фермера возникла в связи      с тем, что с позапрошлого года выращивает сырьё для этой крупы – просо.

Нынешней весной посевной клин под эту культуру был увеличен до 1 800 гектаров, и в итоге он составил основную часть  площади, используемой в хозяйстве для размещения зерновых.

Проса собиралось немало,  а вот низкие закупочные цены   на него Ису Гиланиевича, естест-венно, не радовали.

Он подсчитал, что если произвести из зерна пищевой продукт, продавать его можно будет куда с большей выгодой.

Крупоцех рассчитан на выпуск около 10 тонн продукции в сутки. Пока же, ввиду не до конца отлаженного процесса, его удаётся выпускать не более трёх тонн. Но вскоре, уверен фермер Хусаинов, производству удастся «дорасти» до предусмотренных объёмов.

А в следующем году предприниматель планирует усовершенствовать имеющееся оборудование и тем самым довести его  мощность  до 40 тонн в сутки.

Первые поставки светлинского пшена были сделаны в Челябинск.

Планируется его реализация  и внутри области.

Алексей ДЕРБИН