На прошлой неделе в Светлом открылось производство пшена.
Организовал его на базе своего крестьянско-фермерского хозяйства И.Г. Хусаинов.
Необходимое оборудование – универсальный крупоцех – приобретено им на кредитные средства.
Идея заняться выпуском пшена у фермера возникла в связи с тем, что с позапрошлого года выращивает сырьё для этой крупы – просо.
Нынешней весной посевной клин под эту культуру был увеличен до 1 800 гектаров, и в итоге он составил основную часть площади, используемой в хозяйстве для размещения зерновых.
Проса собиралось немало, а вот низкие закупочные цены на него Ису Гиланиевича, естест-венно, не радовали.
Он подсчитал, что если произвести из зерна пищевой продукт, продавать его можно будет куда с большей выгодой.
Крупоцех рассчитан на выпуск около 10 тонн продукции в сутки. Пока же, ввиду не до конца отлаженного процесса, его удаётся выпускать не более трёх тонн. Но вскоре, уверен фермер Хусаинов, производству удастся «дорасти» до предусмотренных объёмов.
А в следующем году предприниматель планирует усовершенствовать имеющееся оборудование и тем самым довести его мощность до 40 тонн в сутки.
Первые поставки светлинского пшена были сделаны в Челябинск.
Планируется его реализация и внутри области.
Алексей ДЕРБИН